消毒库/热风循环消毒存储库

优势：
1、消毒时间短：一个小时消毒杀菌溫度达到130℃；
2、消毒杀菌完全：因为消毒杀菌溫度高各种病菌在这个溫度下彻底没法生存;消毒杀菌吹干一体的作用,可使厨具在重合状况下，且库身体一切部位的物件都能获得合理消毒杀菌；
3、可按需订制：容积大能于聚消毒杀菌存储于一机，可防止其他消毒杀菌方式消毒杀菌后再行存储消毒杀菌物件，导致二次污染。
特性特性：
1、库身体表面选用高品质不锈钢板材制做，厚为0.6毫米、库体为100毫米厚专用型保温隔热板经复合型抑制而成的，门为两层钢化夹胶玻璃，可耐热300度。木地板加铺2mm厚防滑铝板，避免 泥泞不堪，更为个性化。库位配防潮、防水灯。
2、控制柜控制面板上配有溫度显示信息设置，消毒杀菌隔热保温時间设置、及离心风机加温起动终止等实际操作按键，实际操作便捷；消毒杀菌溫度（90-120度）、時间可控性、数据显示信息、形象化精确。
3、该可利用率循环系统暖风对清洗的餐器材开展除菌、消毒杀菌，循环系统暖风使库身体的各点溫度维持均控温（温度差在±3°），库位的消毒餐具更为完全，该机器设备并具备风干、存储等作用。
4、此机器设备具有容积大、适用范围强、加热迅速、工程造价低、容积可依据顾客规定和具体室内空间而制做等优势。
5、可依据必须，设置为前后左右开关门，更使用方便。
与目前市面上别的消毒方式比照：
1.有机化学消毒杀菌：也就是大家平时应用的各种各样清洗全过程中加上的消毒剂。如’次氯系列产品等有机化学消毒杀菌物件。此类方法拥有消毒杀菌效果非常的好，消毒杀菌完全等特性。但也是有因消毒剂清理不完全，药水残余的状况，导致消毒剂对身体的损害。一般不被选用。
2.紫外线杀菌：是现如今饭堂酒店餐厅选用比较多的消毒方式，一般状况是餐馆场地选购一定总数的消毒碗柜，用以对清理后的厨具开展紫外线照射消毒杀菌。优势是节电、被直射表层的消毒杀菌实际效果不错；但因穿透性弱，只有在被消毒杀菌表层开展合理消毒杀菌，在厨具里层和最深处无法碰触消毒杀菌，原有消毒杀菌不彻底、不完全的特性。
3.臭氧杀菌：拥有节约资源、消毒杀菌效果非常的好的优点。殊不知此类消毒方式拥有特殊的技术标准，最先应用时务必使活性氧做到非常的浓度值才可以获得不错的消毒杀菌实际效果，但因为技术标准高，操控难度系数大，且臭氧对人体有极强的不良反应，在应用全过程极易造成因使用量过多而对身体导致危害，因此 不适合营销推广。
4.蒸制消毒杀菌：拥有消毒杀菌完全花费较低的特性，但因消毒杀菌后物件处在湿冷自然环境中存储，非常容易被再度环境污染，也会在消毒杀菌后的物件上留出水迹，给人不清洁的觉得。