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微波加热设备原理是什么？
微波加热设备原理是什么?微波加热设备主要应用于食品、医药、木材、化工等行业的快速加热。
微波加热设备的外观尺寸和微波功率取决于应用要求。根据设备的功率和生产力，功率从1KW到500KW,1.7米高，1.1-2.5米宽，几米到几十米长不等。微波加热设备是一种以机械零件为基础，以微波源为主要工作源的非标准设备。
利用磁控管将电能转化为微波，是微波加热的原理。当物质受热时，物质分子在微波电场的作用下会以每秒24.5亿次的频率振动。高频磁场中的分子振动和互相碰撞，产生热能，使物质受热。
优势在于微波是电磁波。这类电磁波的能量远大于普通无线电波，其波长可达120毫米，能够穿透一种物质，深度可达120毫米。加热体为整体加热体(即内部和外部同时加热体)，传统加热体的热量不从材料表面传导。
所以加热速度快，效率高，安全环保。比其它的方法加热速度快4-10倍，热效率超过80%。微波加热器是一种比较理想的食品加热设备。
通常，微波加热设备分为柜式加热设备，即大型微波炉和隧道式微波加热设备。加热设备相对于传统加热器有如下特点：
1.节能和低耗。
2.均匀加热。
3.快速干燥法。
4.无热惯量，即开始和停止。
5.环保安全！容易操作，易于控制。
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