谈谈中央厨房设备的选型和应用

分类：行业新闻
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发布时间：2021-04-16 09:21
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谈谈中央厨房设备的选型和应用

近年来餐饮行业发展很快，中央厨房设备与餐饮相关的行业也发展很快。在越来越多的工厂生产中央厨房设备时，哪一种设备质量好，哪一种设备应该选择哪一种，成为餐饮行业头疼的问题。为更多的餐饮从业人员提供帮助，下面来看看如何选择高品质的中央厨房设备。

1.首先，考虑自己的厨房容量。

中央厨房的规格多不相同，不同规格的厨房承载着不同的功能，所以在选择中央厨房设备时，先考虑厨房的承载力，而不是一味地追求中央厨房的高规格，而要选择一些无论从规格，还是尺寸大小都与实际相符的厨房设备。一是安装方便，二是厨房空间的合理利用。

2.考虑生产商的实力。

制造商的实力直接决定着中央厨房设备的质量，高的制造商能够生产出性能更好的中央厨房设备，并且其稳定性和持久性也会更加突出。此外厂家实力高也意味着其他方面的服务可以跟得上，比如其售后水平也会很高，这样买家就不必担心中央厨房设备的维修问题，出现问题后只要一个电话，厂家会直接派专业技术人员上门维修。

3.多看看其他用户推荐

购物不能光看外表，还需要通过其他买家的评估来了解厨房中央设备的实际使用情况。使用者的使用评价往往更客观，能帮助购买者充分了解该产品在日常使用中是否表现良好。

选了中央厨房设备大家还可以进行多厂家比较，通过比较厂家实力、产品质量，以及后期销售选择值得购买的品牌。

中央厨房设备选型质量是中心厨房工程建设中技术要求，制定一套适用、合理的食品机械选型方法是中心厨房工程建设的很关键。中国食品加工行业目前还没有统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方法进行设备选型，设备选型落后，设备不配套，严重制约了中央厨房的建设水平。为此，在广泛调查研究，借鉴国内外先进经验的基础上，对食品机械设备的选型提出基本要求。

感谢大家耐心看完中央厨房设备小编分享的文章，如果有需要了解更多中央厨房设备及自动煮面机的相关知识，欢迎联系我们，安然通用24小时竭诚为您服务！